Vellutata di topinambur e salvia
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Vellutata di topinambur e salvia
4.8 (133 評分 )
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食材

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di acqua
  • 400 g di topinambur, pelato e a pezzi
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 4 rametti di salvia fresca + q.b.
營養價值
每 1 porzione
卡路里
575.2 kJ / 137.5 kcal
蛋白質
2 g
碳水化合物
17 g
脂肪
7.5 g
纖維
1.6 g

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