Vellutata di sedano rapa e mele renette

Vellutata di sedano rapa e mele renette

4.2 37 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 porzioni

食材

60 g di olio extravergine di oliva
2 mele renette 1 a cubetti e 1 sbucciata e a pezzi
60 g di speck a listarelle
40 g di scalogno a pezzi
400 g di sedano rapa pelato e a pezzi
200 g di patate pelate e a pezzi
700 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
150 g di ricotta
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 11.2 g

卡路里 1416.3 kJ / 338.5 kcal

脂肪 23.2 g

纖維 2.3 g

飽和脂肪 5 g

碳水化合物 22.7 g

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