Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

4.8 39 評分

準備 5 分

總時間 1小時 10 分

6 porzioni

食材

650 g di pomodori maturi, a metà
350 g di pesche mature, a pezzi
40 g di peperone verde
60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
30 g di aceto
1 cucchiaino di sale
60 - 100 g di olio extravergine di oliva
70 g di cetriolo pelato e a pezzi
1 spicchio di aglio (非必選)
8 cubetti di ghiaccio

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 338.5 mg

蛋白質 1.8 g

卡路里 553.3 kJ / 132.3 kcal

脂肪 10.4 g

纖維 3.3 g

飽和脂肪 1.5 g

碳水化合物 8.5 g

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