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Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea
4.2 33 評分
準備 10 分
總時間 11小時
8 porzioni
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食材

  • 200 g di fagioli cannellini secchi
  • acqua q.b.
  • 1000 g di brodo vegetale
Cipolle insaporite
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di cipolla rossa di Tropea in 8 spicchi
Terminare la preparazione
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere (非必選)

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 37.5 mg
蛋白質 7.5 g
卡路里 507.6 kJ / 346.8 kcal
脂肪 15.2 g
纖維 1.3 g
飽和脂肪 8.4 g
碳水化合物 48 g

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