Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

4.1 36 評分

準備 10 分

總時間 11小時

8 porzioni

食材

200 g di fagioli cannellini secchi
acqua q.b.
1000 g di brodo vegetale

Cipolle insaporite

20 g olio extravergine di oliva
200 g di cipolla rossa di Tropea in 8 spicchi

Terminare la preparazione

20 g olio extravergine di oliva
15 g di succo di limone, spremuto fresco
1 spicchio di aglio
1 pizzico di sale
1 pizzico di peperoncino in polvere (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 37.5 mg

蛋白質 7.5 g

卡路里 507.6 kJ / 346.8 kcal

脂肪 15.2 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 8.4 g

碳水化合物 48 g

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