Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

4.5 45 評分

準備 10 分

總時間 45 分

6 porzioni

食材

Crema di sedano rapa

300 g di sedano rapa pelato e a fette sottili (0.5 cm)
250 g di latte
60 g di burro a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Uova alla coque

6 uova fredde da frigorifero
1000 g di acqua
3 fette di pancetta affumicata

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 569.2 mg

蛋白質 15.9 g

卡路里 1079.5 kJ / 258 kcal

脂肪 19.9 g

纖維 0.1 g

飽和脂肪 9.4 g

碳水化合物 4.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Sformatini di agretti

1小時

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

1小時

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

1小時 10 分

Zuppa di cipolle alla francese

5小時 30 分

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1小時

Crema di castagne con finferli e speck

50 分

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45 分

Purè di sedano rapa

35 分

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1小時 30 分

Vellutata di zucca e patate con gamberi

1小時

Vellutata di cavolo cappuccio rosso

50 分

Vellutata di sedano rapa e mele renette

40 分