Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

4.4 16 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

burro q.b.
pangrattato q.b.
75 g Emmental a pezzi
75 g di Fontina a pezzi
150 g di ricotta fresca ben sgocciolata
80 g di Gorgonzola a pezzi
70 g di panna (min. 30% di grassi)
2 uova
100 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1850 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva
40 g di porro a pezzi
350 g di cavolfiore tagliato in cimette
350 g di topinambur pelato e a pezzi
1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 664.7 mg

蛋白質 28.2 g

卡路里 2449.3 kJ / 585.5 kcal

脂肪 35.6 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 13.6 g

碳水化合物 40.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Il carrello di febbraio 14 食譜
義大利

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)

Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)

45 分

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30 分

Vellutata di sedano rapa e mele renette

Vellutata di sedano rapa e mele renette

40 分

Crema di topinambur e salvia

Crema di topinambur e salvia

50 分

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

40 分

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50 分

Vellutata di cavolo cappuccio rosso

Vellutata di cavolo cappuccio rosso

50 分

Crema di cavolo nero e cannellini

Crema di cavolo nero e cannellini

50 分

Vellutata di carote e pomodori secchi

Vellutata di carote e pomodori secchi

40 分

Crema di broccoli e porri

Crema di broccoli e porri

45 分

Vellutata di patate e zucca

Vellutata di patate e zucca

50 分

Vellutata di broccoli con crostini

Vellutata di broccoli con crostini

1小時