裝置與配件
Curry di ceci (vegan)
準備 20 分
總時間 1小時
6 porzioni
食材
-
15 g di semi di coriandolo
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15 g di semi di cumino
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5 g di cardamomo in polvere
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1 stecca di cannella
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3 - 4 peperoncini rossi secchi
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100 g di scalogno a pezzi
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2 spicchi di aglio
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15 g di zenzero, radice fresca pelato e grattugiato
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30 g di olio di sesamo
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400 g di zucchine a pezzi
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200 g di carote pelate e a pezzi
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450 g di acqua
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1 ½ cucchiaino di sale
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400 g di cimette di broccoli
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200 g di latte di cocco
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500 g di ceci lessati
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100 g di spinaci baby freschi
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coriandolo fresco a piacere
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
835.2 mg
蛋白質
11.2 g
卡路里
1155.5 kJ /
276.2 kcal
脂肪
16.5 g
纖維
11.5 g
飽和脂肪
7.1 g
碳水化合物
23 g
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