難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g di cipolla a spicchi
- 100 g di porro a rondelle (1-2 cm)
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di patate a pasta farinosa a pezzi
- 800 g di acqua
-
4
cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
或 2 dadi per brodo vegetale - 200 g di panna vegetale (ad esempio di avena, soia o anacardi)
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
- ½ - 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
- 10 g di olio aromatizzato al tartufo
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- tartufo nero fresco a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 230 kcal / 964 kJ
- 蛋白質
- 2 g
- 脂肪
- 15 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 纖維
- 2 g
- 飽和脂肪
- 9 g
- 鈉
- 513 mg
替代食譜
Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
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Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate
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