Vellutata di cavolo viola e panna

Vellutata di cavolo viola e panna

2.8 34 評分

準備 10 分

總時間 1小時 40 分

4 porzioni

食材

150 g di cipolla rossa 100 a pezzi + 50 a rondelle sottili
500 g di cavolo cappuccio rosso a pezzi 5 cm
120 g di patata a pezzi 3 cm
700 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale + q.b
2 pizzichi di pepe macinato + q.b
2 pizzichi di noce moscata in polvere
20 g di aceto balsamico
150 g di panna fresca liquida fredda
20 g di semi di sesamo neri
40 g di chips di verdure

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 806.3 mg

蛋白質 6.6 g

卡路里 1651 kJ / 394 kcal

脂肪 27.8 g

纖維 5.7 g

飽和脂肪 15.3 g

碳水化合物 33.2 g

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