裝置與配件
Torta salata radicchio e robiola
準備 30 分
總時間 2小時 30 分
12 fette
食材
Pasta sfoglia veloce
-
200 g di burro congelato, a pezzi
-
200 g farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
150 g Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di cipolla rossa a fette
-
30 g olio extravergine di oliva
-
350 g di radicchio a pezzi
-
3 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
3 uova
-
150 g di robiola a pezzi
難易度
簡單
營養價值 每 1 fetta
鈉
514.9 mg
蛋白質
10.7 g
卡路里
1332.3 kJ /
318.4 kcal
脂肪
24.6 g
纖維
1.4 g
飽和脂肪
13.3 g
碳水化合物
14.4 g
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