Zuppa al profumo di curcuma
TM5

Zuppa al profumo di curcuma
4.6 (155 評分 )
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食材

  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 70 g di carota, pelata e a pezzi
  • 20 g di sedano
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1000 g acqua
  • 80 g di verza a listarelle
  • 80 g di cavolo nero a listarelle
  • 60 g di lenticchie decorticate gialle e rosse
  • 180 g di cereali misti (orzo, farro, avena, miglio)
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
  • 100 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm) (vedere consigli)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
營養價值
每 1 porzione
卡路里
1459 kJ / 348.7 kcal
蛋白質
9.7 g
碳水化合物
36.1 g
脂肪
18.8 g
飽和脂肪
2.9 g
纖維
7.9 g
鈉
0.1 mg

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