難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di porri a pezzi
- 200 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 800 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale
- 150 g di orzo perlato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 262 kcal / 1096 kJ
- 蛋白質
- 6.9 g
- 脂肪
- 9.1 g
- 碳水化合物
- 39.4 g
- 纖維
- 6.4 g
- 飽和脂肪
- 1.1 g
- 鈉
- 12.4 mg
替代食譜
Minestra saporita di riso e legumi
40 分
Minestra di lenticchie e cavolfiore
1小時
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1小時
Mesciua spezzina
1小時
Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)
55 分
Farrotto taccole e prosciutto crudo
40 分
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
1小時
Zuppa d'orzo e fagioli
50 分
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30 分
Zuppa frantoiana
45 分
Minestra di orzo e funghi
1小時
Minestrone d'orzo
1小時