難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
- 40 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli
- 50 g di vino bianco secco
- 750 g di acqua calda (non bollente)
-
1
cucchiaino di sale
或 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale - 150 g di pere Williams, mature sbucciate e a dadini (1 cm)
- 30 g di burro
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2036 kJ / 486.5 kcal
- 蛋白質
- 10.4 g
- 碳水化合物
- 68.5 g
- 脂肪
- 20.9 g
- 飽和脂肪
- 4.9 g
- 纖維
- 2.3 g
- 鈉
- 651.3 mg
替代食譜
Risotto alle castagne
30min
Quiche con pere, salvia e Fontina
1小時 10 分
Risotto pere e Gorgonzola
40 分
Torta salata radicchio e robiola
2小時 30 分
Risotto al cavolo nero e Taleggio
35 分
Risotto Castelmagno e nocciole
30min
Risotto lardo e crescenza al miele
35 分
Risotto con petali di carote e caprino
30min
Risotto pere, Gorgonzola e noci
40 分
Risotto mele, speck e timo
40 分
Risotto zafferano e speck
35 分
Risotto zafferano e salsiccia
40 分