難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
- 40 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli
- 50 g di vino bianco secco
- 750 g di acqua calda (non bollente)
-
1
cucchiaino di sale
或 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale - 150 g di pere Williams, mature sbucciate e a dadini (1 cm)
- 30 g di burro
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2036 kJ / 486.5 kcal
- 蛋白質
- 10.4 g
- 碳水化合物
- 68.5 g
- 脂肪
- 20.9 g
- 飽和脂肪
- 4.9 g
- 纖維
- 2.3 g
- 鈉
- 651.3 mg
替代食譜
Risotto lardo e crescenza al miele
35min
Sformatini patate e porri
55 分
Risotto Castelmagno e nocciole
30min
Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra
45min
Risotto pere e Taleggio
40min
Risotto pere e Gorgonzola
40min
Risotto al Barolo
30min
Risotto zafferano e salsiccia
40min
Risotto viola cavolo cappuccio e Casera
40min
Risotto alle castagne
30min
Risotto mele, speck e timo
40min
Polenta taragna
1小時 15 分