難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di cipolla a pezzi
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 80 g di sedano a pezzi
- 100 g di burro a pezzi + q.b.
- 800 g di acqua
- 2 cucchiai di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di cavolo nero a listarelle
- 3 panini a fette
- 250 g di Fontina a tocchetti
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2329.3 kJ / 556.8 kcal
- 蛋白質
- 23.8 g
- 碳水化合物
- 30.8 g
- 脂肪
- 39.7 g
- 飽和脂肪
- 21.4 g
- 纖維
- 6.4 g
- 鈉
- 1122.7 mg
替代食譜
Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
2h
Risotto al cavolo nero e Taleggio
35min
Zuppa di porri e orzo
45min
Crema di porri gratinata
50min
Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
40min
Gnocchi alla romana alle erbette
1h 30min
Zuppetta di ceci
45min
Zuppa di cipolle alla francese
5h 30min
Zuppa frantoiana
45min
Ribollita
2h 30min
Crema di cavolo nero e cannellini
50min
Zuppa di cipolle di Cannara
1h