難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g di chicchi di quinoa lavata e scolata
- 750 g di acqua
- 50 g di scalogno a pezzi
- 80 g di verdure di stagione a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 uovo medio (circa 60 g)
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 40 g di pangrattato
- 1 pizzico di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 318.5 kcal / 1333 kJ
- 蛋白質
- 13.1 g
- 脂肪
- 14.9 g
- 碳水化合物
- 33.1 g
- 纖維
- 3.2 g
- 飽和脂肪
- 4.5 g
- 鈉
- 337.5 mg
替代食譜
Bowl con falafel e verdure
30 分
Crema di mandorle
15 分
Polpette di grano saraceno e verdure
2小時
Burger vegetali
40 分
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35 分
Cracker al farro
2小時
Burger di ceci al rosmarino
20 分
Frittata di ceci e verdure (senza uova)
45 分
Burger di ceci e verdure
40 分
Crema spalmabile alle nocciole e cioccolato fondente
20 分
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1小時 30 分
Piadina (vegan)
45 分