Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

4.5 84 評分

準備 20 分

總時間 30 分

4 porzioni

食材

100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di pancetta a cubetti
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di cimette di cavolfiore a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
2 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato + q.b.
500 g di filetti di merluzzo a pezzi (3-4 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1 mg

蛋白質 28 g

卡路里 1438 kJ / 344 kcal

脂肪 21 g

纖維 3.5 g

飽和脂肪 5 g

碳水化合物 10 g

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