難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di cipolla rossa a fette (7-8 mm)
- 1 peperoncino piccante fresco tagliato a metà in lunghezza
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di melanzane a dadini (2-3 cm)
- 2 cucchiai di capperi sotto sale sciacquati e sgocciolati
- 10 g di passata di pomodoro
- 4 foglie di basilico fresche lavate
- 20 g di zucchero
- 15 g di aceto bianco
- 80 g di lenticchie in scatola, sgocciolate e sciacquate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 166 kcal / 694 kJ
- 蛋白質
- 3 g
- 脂肪
- 10.6 g
- 碳水化合物
- 12.4 g
- 纖維
- 4.7 g
替代食譜
Contorno di carote in agrodolce
1小時
Peperoni e cipolle insaporite
25 分
Ciambotta
1小時
Contorno di peperoni, cipolle e mele
20 分
Verdure saporite
40 分
Contorno di melanzane, cipolle e pomodori
35 分
Zucchine alla menta
30 分
Contorno di melanzane
25 分
Melanzane trifolate
40 分
Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)
30 分
Cavolo rosso con semi di finocchio
40 分
Contorno di verza
35 分