難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di cipolla rossa a fette (7-8 mm)
- 1 peperoncino piccante fresco tagliato a metà in lunghezza
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di melanzane a dadini (2-3 cm)
- 2 cucchiai di capperi sotto sale, sciacquati e sgocciolati
- 10 g di passata di pomodoro
- 4 foglie di basilico fresche, lavate
- 20 g di zucchero
- 15 g di aceto bianco
- 80 g di lenticchie in scatola, sgocciolate e sciacquate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 694 kJ / 166 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 12.4 g
- 脂肪
- 10.6 g
- 纖維
- 4.7 g
替代食譜
Cavolo rosso con semi di finocchio
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Broccoli alla siciliana con olive
40min
Contorno di verza
35min
Zucchine alla menta
30min
Peperoni e cipolle insaporite
25min
Contorno di melanzane, cipolle e pomodori
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Melanzane trifolate
40min
Peperoni con capperi
40min
Salsa di melanzane Bhurta
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Crauti
96小時
Contorno di melanzane
25min
Cavolo rosso stufato
45min