難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di cipolla rossa
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di passata di pomodoro
- 50 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 400 g di seitan al naturale, a cubetti (3 cm)
- 50 g di olive nere denocciolate (非必選)
- 200 g di carote a rondelle (1 cm)
- 200 g di patate a dadini (2 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 313 kcal / 1309 kJ
- 蛋白質
- 27.9 g
- 脂肪
- 13.6 g
- 碳水化合物
- 21.1 g
- 纖維
- 5.4 g
替代食譜
Veg-burger (vegan)
1小時 10 分
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35 分
Spiedini di seitan e verdure
50 分
Carpaccio di seitan con rucola
15 分
Straccetti di seitan ai funghi
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Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
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Chili di seitan (vegan)
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Ragù alla soia (vegan)
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Ragù di tempeh
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