![Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/687f349e-3019-4024-962e-d3a1ccb62f2a/Derivates/798da2d8-349a-41bb-96e6-bdd8f01279ca.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1200 g di acqua
- 120 g di lenticchie (cottura 25 minuti)
- 100 g di chicchi di quinoa precedentemente lavata e sciacquata
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 120 g di zucchine a tocchetti
- 1 ½ - 2 cucchiaino di sale
- 80 g di uvetta sultanina, ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata
- 70 g di mais dolce in scatola, scolato
- 70 g di olive verdi denocciolate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1292.7 kJ / 308.8 kcal
- 蛋白質
- 7.4 g
- 碳水化合物
- 43.8 g
- 脂肪
- 13.3 g
- 飽和脂肪
- 1.8 g
- 纖維
- 6.4 g
- 鈉
- 272 mg
替代食譜
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