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Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
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Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
4.1 ( 55 評分 )
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食材

  • 1200 g di acqua
  • 120 g di lenticchie (cottura 25 minuti)
  • 100 g di chicchi di quinoa precedentemente lavata e sciacquata
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 120 g di zucchine a tocchetti
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 80 g di uvetta sultanina ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata
  • 70 g di olive verdi denocciolate
  • 70 g di mais dolce in scatola scolato
營養價值
每 1 porzione
卡路里
308.8 kcal / 1292.7 kJ
蛋白質
7.4 g
脂肪
13.3 g
碳水化合物
43.8 g
纖維
6.4 g
飽和脂肪
1.8 g
鈉
272 mg

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