難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 70 g di carota pelata e a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di funghi champignon a fettine
- 60 g di porro a rondelle
- 400 g di passata di pomodoro
- 1 - 2 pizzichi di sale a piacere
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 400 g di tofu a tocchetti (2-3 cm circa)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 274 kcal / 1146 kJ
- 蛋白質
- 20.9 g
- 脂肪
- 16.6 g
- 碳水化合物
- 10.2 g
- 纖維
- 4.6 g
替代食譜
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35 分
Tofu in crosta di sesamo
20 分
Seitan con crema di ceci (vegan)
1小時 20 分
Straccetti di seitan ai funghi
30 分
Tempeh impanato con crema di finocchi
40 分
Carbonara di seitan
40 分
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1小時
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1小時
Chili di tofu (vegan)
1小時
Spezzatino di seitan con patate e carote
1小時 20 分
Chili di seitan (vegan)
30 分
Chili (vegan)
40 分