難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g di puntarelle (peso lordo)
- 10 cubetti di ghiaccio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio senz'anima a metà
- 4 filetti di acciughe sott'olio, scolati
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 20 g di aceto di vino bianco
- 2 pizzichi di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 602 kJ / 144 kcal
- 蛋白質
- 3.1 g
- 碳水化合物
- 8.1 g
- 脂肪
- 11.3 g
- 纖維
- 2.7 g
替代食譜
Carciofi trifolati
30min
Cavolo rosso con semi di finocchio
40min
Contorno di cavolo nero
20min
Contorno di verza
35min
Carciofi stufati
30min
Catalogna con olive e capperi
50min
Radicchio in saor
3小時 45 分
Contorno di agretti
40min
Cardi gratinati
40min
Asparagi a vapore in salsa verde
40min
Carciofi alla romana
50min
Salmone all'arancia con agretti
40min