難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g di cipolla dorata a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di acqua
- 250 g di melanzane a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di peperone rosso, pulito e a pezzi (2-3 cm) + q.b.
- 2 cucchiaini di curry in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 243 kJ / 58 kcal
- 蛋白質
- 0.9 g
- 碳水化合物
- 4.4 g
- 脂肪
- 4.1 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Vellutata di pomodoro e basilico
30min
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
45 分
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50 分
Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta
2小時
Crema fredda di zucchine
20min
Vellutata fredda di zucchine e menta
1小時 30 分
Crema di lattuga e menta
35 分
Vellutata di finocchi e zafferano
50 分
Zuppa di peperoni rossi e zucchine
55min
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50 分
Crema di finocchi
35 分
Vellutata di zucchine e zenzero
50 分