Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

4.0 22 評分

準備 20 分

總時間 2小時

8 porzioni

食材

70 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua
250 g di melanzane a pezzi (2-3 cm)
250 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 cucchiaini di curry in polvere
peperone rosso pulito e a listarelle

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 0.9 g

卡路里 243 kJ / 58 kcal

脂肪 4.1 g

纖維 1 g

碳水化合物 4.4 g

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