難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 800 g di filetti di merluzzo in 4 tranci (200 g circa cad.)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di cavolo nero a listarelle
- 500 g di acqua
- pepe verde in grani q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1854.5 kJ / 306 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 15.8 g
- 飽和脂肪
- 2.3 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 184.2 mg
替代食譜
Merluzzo alla pizzaiola
30min
Contorno di cavolo nero
20min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35min
Filetto di branzino con carciofi e ceci
40min
Contorno di zucca gratinata alle erbe aromatiche
40min
Contorno di radicchio, uvetta e pinoli
15min
Contorno di agretti
40min
Contorno di spinaci
25min
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40min
Merluzzo e cavolfiore in salsa verde
40min
Cuore di merluzzo e contorno di cicoria
45min