Salmone al curry con verdure invernali

Name: Salmone al curry con verdure invernali
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 20 g di olio extravergine di oliva; 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato; 2 - 3 pizzichi di sale; 2 cucchiaini di curry in polvere; 500 g di acqua; 600 g di verdure; 6 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische

4.1 ( 8 評分 )

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難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 35 分

份量 6 porzioni

食材

20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
2 cucchiaini di curry in polvere
500 g di acqua
600 g di verdure invernali (carote, patate, zucca, cimette di cavoli) a dadini (2 cm)
6 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 150 g l'uno)

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 355.5 kcal / 1487.2 kJ
蛋白質: 29.8 g
脂肪: 22 g
碳水化合物: 10.7 g
纖維: 2.9 g
飽和脂肪: 5 g
鈉: 503.2 mg