難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di cipolla rossa, a fettine sottili
- 1150 g di acqua
- 40 g di aceto di vino
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 4 - 6 pizzichi di sale
- 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 400 g di code di gambero fresche, sgusciate e private del filo intestinale
- ½ arancia, preferibilmente biologica, con la scorza, a fettine (6-7 mm circa)
- 250 g di farro perlato
- 5 g di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1914 kJ / 458 kcal
- 蛋白質
- 23.8 g
- 碳水化合物
- 48.7 g
- 脂肪
- 19.7 g
- 飽和脂肪
- 2.8 g
- 纖維
- 5.1 g
- 鈉
- 1440.2 mg
替代食譜
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Salmone al curry con verdure invernali
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Quinoa con Feta e zucchine alla menta
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Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova
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Salmone marinato
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