Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

4.7 16 評分

準備 5 分

總時間 30 分

4 porzioni

食材

½ limone, preferibilmente biologico
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva + q.b
1 ½ cucchiaino di sale
1 spicchio di aglio
300 g di bietole a listarelle
500 g di gamberi crudi puliti
200 g di grano saraceno
1200 g di acqua

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 878.8 mg

蛋白質 24.4 g

卡路里 1469.3 kJ / 351.3 kcal

脂肪 12.5 g

纖維 4.2 g

飽和脂肪 1.5 g

碳水化合物 37.4 g

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