Tagliatelle di farro con cavolo verza

Tagliatelle di farro con cavolo verza

4.5 4 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

4 porzioni

食材

60 g di mandorle pelate

Tagliatelle al farro

300 g di farina di farro + q.b.
140 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva
5 g di sale

Crema al cavolo verza

50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
350 g di verza a listarelle
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1000.3 mg

蛋白質 16.6 g

卡路里 1930 kJ / 461.3 kcal

脂肪 20.3 g

纖維 9.8 g

飽和脂肪 2.5 g

碳水化合物 55.3 g

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