難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 4 filetti di branzino fresco, (circa 600 g)
- 5 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 700 g di acqua
- 300 g di cuori di carciofo, puliti e in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 peperoncino rosso secco (非必選)
- 240 di ceci bianchi lessi, sgocciolati e sciacquati
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1697.3 kJ / 405.8 kcal
- 蛋白質
- 35.7 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 24.2 g
- 飽和脂肪
- 1.5 g
- 纖維
- 7.7 g
- 鈉
- 1073.1 mg
替代食譜
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min
Filetti di orata con panure alle olive e zucchine
40min
Ombrina al cartoccio con patate
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Sogliola al vapore con piselli
40min
Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo
40min
Coda di rospo con verdure
40min
Filetto di nasello con contorno di finocchi e arance
30min
Insalata di quinoa, pesce spada e verdure
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Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato
1h
Nasello con pesto di olive e pistacchi
30min
Filetti di sgombro all'arancia
40min
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40min