Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

5.0 1 評分

準備 20 分

總時間 2小時

4 μερίδες

食材

σάλτσα σόγιας
60 γρ.
μέλι
45 γρ.
καστανή ζάχαρη
15 γρ.
ξίδι ρυζιού
30 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη
¼ κ.γλ.
ιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)
70 γρ.
70 γρ. νερό
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)
4
νερό
1360 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 ½ κ.γλ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια
1 - 2
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια
1

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 1003 mg

蛋白質 34 g

卡路里 2224.2 kJ / 531.6 kcal

脂肪 33.4 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 8.9 g

碳水化合物 18.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Βασικές συνταγές 14 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2小時 20 分

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

無評分

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 分

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1小時 5 分

Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ

1小時

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30 分

Κουνέλι λεμονάτο

4小時

Χοντροκομμένα αμύγδαλα ή φουντούκια (100 γρ.)

無評分

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10 分

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1小時

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40 分

Πολύσπορο ψωμί

3小時 20 分