難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Μαρινάδα
- 100 γρ. σάλτσα σόγιας
- 50 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- 50 γρ. ξίδι ρυζιού
- 60 γρ. σπιτική κέτσαπ
- 50 γρ. σάλτσα τεριγιάκι
- 1 κ.σ. σησαμέλαιο (10 γρ.)
- 2 - 3 σταγόνες σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
- ¼ κ.γλ. αλεσμένο αποξηραμένο τζίντζερ
- ¼ κ.γλ. πιπέρι
- 1000 γρ. χοιρινό φιλέτο, σε λωρίδες (για Κινέζικο stir-fry)
Λαχανικά
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους (3 εκ.)
- 100 γρ. πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους (3 εκ.)
- 150 γρ. κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους (3 εκ.)
- 100 γρ. κραμπί, κομμένο σε λωρίδες (3 εκ.)
- 150 γρ. καρότα, κομμένα σε λωρίδες (3 εκ.)
- 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
- 300 γρ. κομπόστο ανανά, κομμένο σε κύβους (3 εκ.) (κρατήστε το χυμό από την κονσέρβα για να τον προσθέσετε στη σάλτσα)
Σάλτσα
- 50 γρ. ηλιανθέλαιο
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 100 γρ. σάλτσα σόγιας
-
1
κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
或 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 550 γρ. νερό
- 50 γρ. μέλι
- 40 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1935 kJ / 463 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 25 g
替代食譜
Αφέλια με πλιγούρι
5小時
Πρόγευμα στο πόδι
10min
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45min
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1h
Κοτόπουλο Kung Pao
1h 30min
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10min
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες
15 分
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους
15 分
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
無評分
Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο
20min
Κοτόπουλο με πιπεριές
45min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min