難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Μαριναρισμένο βοδινό
- 550 - 600 γρ. βοδινό, κόντρα φιλέτο (sirloin), σε λεπτές φέτες (1 εκ.) κομμένες αντίθετα από τη φορά των ινών του (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. καρότα, σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), ή ζουλιέν
- 50 γρ. κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
- 40 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε κομμάτια μήκους 3 εκ., και μετά κομμένα στη μέση κατά μήκος
- 8 σκελίδες σκόρδο
- 1 ακτινίδιο, ξεφλουδισμένο, κομμένο στα 4
- 35 γρ. μαλακή καστανή ζάχαρη
- 60 γρ. σάλτσα σόγιας, dark
- 30 γρ. σησαμέλαιο
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Ρύζι και συναρμολόγηση
- 1000 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 300 γρ. ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
- σουσάμι, για το γαρνίρισμα
- kimchi (κορεάτικο λάχανο τουρσί), για το σερβίρισμα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2654 kJ / 630 kcal
- 蛋白質
- 41 g
- 碳水化合物
- 74 g
- 脂肪
- 18 g
在選集內
替代食譜
Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα
無評分
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
無評分
Aperol® Spritz
10min
Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους
無評分
Ρόστι Βέρνης
40min
Καρπάτσιο παντζαριού
無評分
Ρόστι Βέρνης
無評分
Χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread (Πολωνία)
無評分
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
無評分
Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο
15 分
Sex on the Beach
10min
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
無評分