
裝置與配件
Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki
準備 20 分
總時間 1小時
12 unidades
食材
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de pepino pelado (sin semillas) en trozos de 3 cm200 g
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de sal1 ½ cucharaditas
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tiras de piel de naranja (sin parte blanca)4 - 6
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de cilantro fresco (solo las hojas)5 - 6 ramitas
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hojas de menta fresca14 - 20
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chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas) en trozos1 - 2
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de carne picada de ternera650 g
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de yogur griego240 - 250 g
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de queso feta en dados de 1 cm100 g
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de cebolleta tierna en trozos de 2 cm70 g
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de comino molido1 cucharadita
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de pimienta molida2 pellizcos
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diente de ajo1
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de aceite de oliva20 g
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de vinagre de vino blanco1 cucharada
營養價值 每 1 unidad
卡路里
142.5 kcal /
595 kJ
蛋白質
13.4 g
脂肪
9 g
碳水化合物
2 g
纖維
0.3 g
飽和脂肪
4.1 g
鈉
256.9 mg