
裝置與配件
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
準備 15 分
總時間 19小時 30 分
4 raciones
食材
-
de judiones de El Barco de Ávila secas250 g
-
de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm250 g
-
de aceite de oliva70 g
-
diente de ajo2
-
de vino blanco50 g
-
de cebolla en trozos100 g
-
de pimiento rojo en trozos100 g
-
de caldo de carne600 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimentón1 cucharadita
營養價值 每 1 ración
卡路里
324 kcal /
2104 kJ
蛋白質
24.3 g
脂肪
19.4 g
碳水化合物
13.2 g
纖維
3.7 g
飽和脂肪
3.2 g
鈉
639.9 mg
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