Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)

4.7 33 評分
準備 15 分
總時間 19小時 30 分
4 raciones

食材

  • de judiones de El Barco de Ávila secas
    250 g
  • de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
    250 g
  • de aceite de oliva
    70 g
  • diente de ajo
    2
  • de vino blanco
    50 g
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de pimiento rojo en trozos
    100 g
  • de caldo de carne
    600 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimentón
    1 cucharadita

營養價值 每 1 ración

卡路里 324 kcal / 2104 kJ
蛋白質 24.3 g
脂肪 19.4 g
碳水化合物 13.2 g
纖維 3.7 g
飽和脂肪 3.2 g
639.9 mg

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