
裝置與配件
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
準備 15 分
總時間 19小時 30 分
4 raciones
食材
-
250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
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250 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
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70 g de aceite de oliva
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2 diente de ajo
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50 g de vino blanco
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100 g de cebolla en trozos
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100 g de pimiento rojo en trozos
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600 g de caldo de carne
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimentón
營養價值 每 1 ración
卡路里
324 kcal /
2104 kJ
蛋白質
24.3 g
脂肪
19.4 g
碳水化合物
13.2 g
纖維
3.7 g
飽和脂肪
3.2 g
鈉
639.9 mg
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