Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)

4.7 33 評分

準備 15 分

總時間 19小時 30 分

4 raciones

食材

250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
250 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
70 g de aceite de oliva
2 diente de ajo
50 g de vino blanco
100 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
600 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón

營養價值每 1 ración

卡路里 324 kcal / 2104 kJ

蛋白質 24.3 g

脂肪 19.4 g

碳水化合物 13.2 g

纖維 3.7 g

飽和脂肪 3.2 g

鈉 639.9 mg

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