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Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta
4.7 34 評分
準備 15 分
總時間 19小時 30 分
4 raciones
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食材

  • 250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
  • 250 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
  • 70 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de vino blanco
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 600 g de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 639.9 mg
蛋白質 24.3 g
卡路里 2104 kJ / 324 kcal
脂肪 19.4 g
纖維 3.7 g
飽和脂肪 3.2 g
碳水化合物 13.2 g

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