難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
- 250 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
- 70 g de aceite de oliva
- 2 diente de ajo
- 50 g de vino blanco
- 100 g de cebolla en trozos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 600 g de caldo de carne
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2104 kJ / 324 kcal
- 蛋白質
- 24.3 g
- 碳水化合物
- 13.2 g
- 脂肪
- 19.4 g
- 飽和脂肪
- 3.2 g
- 纖維
- 3.7 g
- 鈉
- 639.9 mg
替代食譜
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3h 45min
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4小時
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1h 15min
Verdinas con bacalao (Cocción lenta)
16h 30min
Judías pintas con costillas adobadas (Cocción lenta)
14小時 55 分
Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo (Cocción lenta)
15小時 50 分
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10min
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2h
Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)
17h 30min
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3小時 20 分
Judías blancas a la hortelana
45min
Lentejas pardinas con compango
2h 50min