Huevos a la riojana

Huevos a la riojana

4.0 80 評分

準備 30 分

總時間 1小時 45 分

6 raciones

食材

100 g de aceite de oliva
3 pimientas de Cayena secas enteras
150 g de chorizo picante en rodajas de 5 mm
600 g de patatas en rodajas de 3 mm
200 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
200 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm
200 g de pimiento verde en tiras de 5 mm
400 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita de sal
15 g de azúcar (非必選)
6 - 12 huevos
aceite para freír los huevos

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 930.9 mg

蛋白質 21 g

卡路里 2330 kJ / 557 kcal

脂肪 41.2 g

纖維 4.2 g

飽和脂肪 8.8 g

碳水化合物 25.8 g

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