難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 dientes de ajo
- 70 g de chalotas
- 50 g de aceite de oliva
- 800 - 1000 g de carrilleras de cerdo
- 50 g de azúcar moreno
- 1 palo de canela
- 1 anís estrellado
- 250 g de vino tinto
- 100 g de brandy
- 1 ½ cucharaditas de extracto de buey
- 100 g de zumo de naranja
- 1 cucharada de vinagre balsámico
-
150
g de arándanos frescos
或 150 g de arándanos congelados - 2 pellizcos de pimienta molida
- 10 g de mantequilla
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 525 kcal / 2198 kJ
- 蛋白質
- 30.4 g
- 脂肪
- 28.7 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 纖維
- 1.3 g
- 飽和脂肪
- 8.6 g
- 鈉
- 203 mg
替代食譜
Pollo picante con patatas y salsa de cilantro
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Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro
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