裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Carrilleras estofadas con salsa de arándanos
準備 10 分
總時間 1小時
6 raciones
食材
-
2 dientes de ajo
-
70 g de chalotas
-
50 g de aceite de oliva
-
800 - 1000 g de carrilleras de cerdo
-
50 g de azúcar moreno
-
1 palo de canela
-
1 anís estrellado
-
250 g de vino tinto
-
100 g de brandy
-
1 ½ cucharaditas de extracto de buey
-
100 g de zumo de naranja
-
1 cucharada de vinagre balsámico
-
150 g de arándanos congelados150 g de arándanos frescos
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
10 g de mantequilla
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
203 mg
蛋白質
30.4 g
卡路里
2198 kJ /
525 kcal
脂肪
28.7 g
纖維
1.3 g
飽和脂肪
8.6 g
碳水化合物
18 g
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