裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
準備 15 分
總時間 50 分
4 raciones
食材
-
de aceite de oliva20 g
-
de cebolla en trozos de 2-3 cm150 g
-
de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm50 g
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
de tomate concentrado20 g
-
de pulpa de pimiento choricero1 cucharada
-
de caldo de pescado560 g
-
lomo de bacalao desalado (aprox. 300 g) secado con papel de cocina1
-
de arroz de grano redondo300 g
-
pimientos del piquillo en tiras4 - 6
-
alcachofas frescas limpias, en cuartos2
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
營養價值 每 1 ración
卡路里
394 kcal /
1650 kJ
蛋白質
20.7 g
脂肪
6.5 g
碳水化合物
63.4 g
纖維
5.9 g
飽和脂肪
1 g
鈉
458.3 mg
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