Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

Courgettes farcies au canard

Tartelette bavaroise poire et caramel

Pâtes façon risotto aux coquillages

Haricots verts au thym

Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame

Agneau de lait en camaïeu de verdure

Glace vanille aux myrtilles

Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

Îles flottantes, crème à la menthe