裝置與配件
Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons
準備 15 分
總時間 4小時 25 分
10 portions
食材
-
7 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
900 g de chair de melon (2 melons env.)
-
60 g de miel de lavande (voir "Conseil(s)")
-
450 g de yaourt au lait de brebis
-
10 petites feuilles de lavande fraîche, en sommités10 petites feuilles de menthe fraîche en sommités
-
30 g de pignons de pin
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
12.7 mg
蛋白質
4.5 g
卡路里
556.6 kJ /
132.4 kcal
脂肪
5.5 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
0.2 g
碳水化合物
15.5 g
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