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Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes
4.5 11 評分
準備 10 分
總時間 1小時 30 分
6 parts
免費註冊

食材

  • 150 g lait demi-écrémé
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café bombée de farine de blé
  • 20 g de beurre
  • 3 c. à soupe de calvados
  • 20 g de beurre clarifié
  • 400 g de pommes acidulées à chair ferme, coupées en lamelles
  • 400 g de pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
  • 4 c. à soupe bombées de pignons de pin
  • 200 g de sucre roux
  • 1 blanc d'œuf
  • 1 c. à café de jus de citron

難易度

簡單

營養價值 每 1 part

鈉 460.5 mg
蛋白質 9 g
卡路里 2892 kJ / 690.7 kcal
脂肪 32.5 g
纖維 3.3 g
飽和脂肪 16.2 g
碳水化合物 85.8 g

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