難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g di carciofi puliti, a fettine sottili
- 4 filetti di pesce persico oceanico (100-120 g ciascuno)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di vino bianco
- 500 g di acqua
- succo di limone q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 730 kJ / 174.5 kcal
- 蛋白質
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 9.6 g
- 脂肪
- 8.2 g
- 飽和脂肪
- 1.2 g
- 纖維
- 4.7 g
- 鈉
- 119.8 mg
替代食譜
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min
Pesce spada all'arancia
40min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35min
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40min
Tonno fresco alla salsa di fragole
35min
Platessa al pomodoro
30min
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1h 10min
Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino
40min
Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio
40min
Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika
30min
Pesce spada con fagiolini e olive
40min