難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g di carciofi puliti, a fettine sottili
- 4 filetti di pesce persico oceanico (100-120 g ciascuno)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di vino bianco
- 500 g di acqua
- succo di limone q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 174.5 kcal / 730 kJ
- 蛋白質
- 14.5 g
- 脂肪
- 8.2 g
- 碳水化合物
- 9.6 g
- 纖維
- 4.7 g
- 飽和脂肪
- 1.2 g
- 鈉
- 119.8 mg
替代食譜
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35 分
Scorfano al cartoccio con patate viola
35 分
Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino
40 分
Nasello con pesto di olive e pistacchi
30 分
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1小時 10 分
Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini
40 分
Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika
30 分
Filetti di merluzzo al cartoccio
25 分
Merluzzo pere e noci
35 分
Pesce spada con fagiolini e olive
40 分
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40 分
Salmone al cartoccio
35 分