Fettine di lonza in crema di prugne

Fettine di lonza in crema di prugne

3.9 31 評分

準備 10 分

總時間 1小時 20 分

6 porzioni

食材

Crema di prugne

70 g di mela sbucciata e a pezzi
100 g di prugne secche denocciolate a pezzi
20 g di zucchero di canna
20 g di aceto di mele
250 g di acqua
2 pizzichi di sale
15 g di cipolla

Lonza

800 g di lonza di maiale
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di acqua

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 28.8 g

卡路里 1146 kJ / 274 kcal

脂肪 10.8 g

纖維 1.6 g

碳水化合物 15.5 g

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