Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

4.2 13 評分

準備 20 分

總時間 1小時 25 分

6 porzioni

食材

170 g di cipolle a pezzi
85 g di carote a pezzi
85 g di gambo di sedano a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 spicchi di aglio
¼ di cucchiaino di cumino in polvere (非必選)
¼ di cucchiaino di timo secco (非必選)
15 g di olio extravergine di oliva
220 g di prosciutto cotto affumicato a dadini
500 g di piselli secchi, spezzati e sciaquati
900 g di brodo di pollo
200 g di acqua
pepe macinato fresco per servire

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 28 g

卡路里 1573 kJ / 376 kcal

脂肪 5 g

纖維 20 g

碳水化合物 57 g

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