難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 170 g di cipolle a pezzi
- 85 g di carote a pezzi
- 85 g di gambo di sedano a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 15 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di timo secco (非必選)
- ¼ di cucchiaino di cumino in polvere (非必選)
- 220 g di prosciutto cotto affumicato a dadini
- 500 g di piselli secchi, spezzati e sciaquati
- 900 g di brodo di pollo
- 200 g di acqua
- pepe mignonette per servire
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 376 kcal / 1573 kJ
- 蛋白質
- 28 g
- 脂肪
- 5 g
- 碳水化合物
- 57 g
- 纖維
- 20 g
替代食譜
Zuppa di piselli secchi
1小時 25 分
Zuppa di soia gialla
10小時 35 分
Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino
4小時 30 分
Zuppa di fave
50 分
Zuppa di pollo alla messicana
50 分
Zuppa di fagiolini e cavolo rosso
50 分
Antica minestra ai broccoletti
45 分
Zuppa di piselli spezzati
1小時
Minestra di orzo e piselli secchi
1小時
Zuppa di lenticchie
50 分
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 分
Minestra lenticchie e spinaci
50 分