Risotto con uva e funghi

Risotto con uva e funghi

4.0 45 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 porzioni

食材

40 g di Parmigiano Reggiano
30 g di scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso (tipo Carnaroli o Arborio cottura 14 minuti)
25 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua tiepida
850 g di acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di uva rossa senza semi a metà
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di burro

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 900 mg

蛋白質 10 g

卡路里 869.5 kJ / 208 kcal

脂肪 17 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 6.8 g

碳水化合物 69.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Di stagione 14 食譜
義大利

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Risotto alle fragole e peperoncino

Risotto alle fragole e peperoncino

40 分

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40 分

Torta di pere e vino Porto al vapore

Torta di pere e vino Porto al vapore

45 分

Risotto fragole e cioccolato

Risotto fragole e cioccolato

30 分

Risotto melone e speck

Risotto melone e speck

40 分

Risotto mango e Parmigiano reggiano

Risotto mango e Parmigiano reggiano

40 分

Risotto alle more

Risotto alle more

40 分

Risotto con fichi e speck

Risotto con fichi e speck

40 分

Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)

Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)

50 分

Risotto con mele e funghi

Risotto con mele e funghi

40 分

Risotto al gorgonzola e noci al miele

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35 分

Risotto alla rapa rossa e caprino

Risotto alla rapa rossa e caprino

30 分