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黃豆燉牛腱

黃豆燉牛腱
3.0 1 評分
準備 10 分
總時間 1小時 25 分
2 人份
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食材

  • 水
    1400 克
  • 醬油
    30 克
  • 糖
    15 克
  • 米酒
    10 克
  • 蔥 切段(約4公分)
    15 克
  • 嫩薑 切片
    20 克
  • 牛腱 對半切，預先川燙去血水
    200 克
  • 乾燥黃豆 預先浸泡4小時，瀝乾
    40 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 791.6 mg
蛋白質 14.7 g
卡路里 666.2 kJ / 159.2 kcal
脂肪 4.6 g
纖維 1.6 g
飽和脂肪 313.8 g
碳水化合物 13.5 g

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