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筍絲香菇肉包

筍絲香菇肉包
4.6 7 評分
準備 20 分
總時間 2小時 30 分
6 個
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食材

荀絲香菇肉餡
  • 桂竹筍 ，切段(約2公分)
    100 克
  • 豬油
    20 克
    10 克 油
  • 乾香菇 ，泡軟，切丁(約0.5公分)
    15 克
  • 油蔥酥
    2 大匙
  • 豬絞肉
    200 克
  • 醬油
    2 大匙
  • 糖
    2 茶匙
  • 米酒
    1 大匙
  • 水
    3 大匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
包子麵糰
  • 水
    60 克
  • 乾酵母粉
    ½ 茶匙
  • 糖
    20 克
  • 中筋麵粉 ，多備一些撒粉用
    210 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 牛奶
    70 克
  • 油
    1 茶匙
蒸包子
  • 水
    600 克

營養價值 每 1 個

卡路里 303 kcal / 1266.7 kJ
蛋白質 11.7 g
脂肪 11.4 g
碳水化合物 35.7 g
纖維 2.8 g

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