搜尋
酥皮蛋糕

酥皮蛋糕
3.5 4 評分
準備 20 分
總時間 1小時 35 分
1 塊
免費註冊

食材

  • 油 (如:蔬菜油、融化奶油)
    50 克
  • 蛋 (常溫)
    4 顆
  • 糖
    100 克
  • 高筋麵粉 過篩，需多備一些撒粉用
    40 克
  • 低筋麵粉 過篩
    80 克
  • 牛奶
    100 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 酥皮 (市售或自製，詳見要訣)，常溫
    4 片
  • 蛋黃 刷上色用
    1 顆
  • 水 少許，刷水用

難易度

中等

營養價值 每 1 塊

蛋白質 50 g
卡路里 8060 kJ / 1930 kcal
脂肪 95 g
纖維 3 g
碳水化合物 228 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

麵粉實驗室(上) 76 食譜
台灣

您可能也會喜歡...

巧克力碎片瑪芬

巧克力碎片瑪芬

5.0(9)

1小時

脆皮藍莓瑪芬

脆皮藍莓瑪芬

4.5(34)

40 分

瑞士卷

瑞士卷

4.5(53)

2小時 50 分

髒髒包

髒髒包

3.0(2)

8小時 40 分

可愛動物甜甜圈

可愛動物甜甜圈

5.0(4)

1小時 40 分

葡萄乾木材麵包

葡萄乾木材麵包

4.2(5)

3小時 15 分

椰子餡

椰子餡

4.2(5)

10 分

起酥奶酥麵包

起酥奶酥麵包

無評分

紅豆麵包

紅豆麵包

4.8(48)

3小時 15 分

奶酥麵包

奶酥麵包

4.5(22)

3小時 15 分

原味戚風蛋糕

原味戚風蛋糕

3.8(53)

1小時

芝麻蔥花蛋糕捲

芝麻蔥花蛋糕捲

3.9(46)

35 分