酥皮蛋糕

酥皮蛋糕

3.5 4 評分

準備 20 分

總金額 1小時 35 分

1 塊

食材

油 (如:蔬菜油、融化奶油)
50 克
蛋 (常溫)
4 顆
糖
100 克
高筋麵粉，過篩，需多備一些撒粉用
40 克
低筋麵粉，過篩
80 克
牛奶
100 克
鹽
¼ 茶匙
酥皮 (市售或自製，詳見要訣)，常溫
4 片
蛋黃，刷上色用
1 顆
水，少許，刷水用

營養價值每 1 塊

卡路里 1930 kcal / 8060 kJ

蛋白質 50 g

脂肪 95 g

碳水化合物 228 g

纖維 3 g

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