難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 brown onion cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 tbsp extra virgin olive oil (see Tips)
- 340 g broccoli broken into florets
- 1 sweet corn cob (approx. 170 g), kernels removed
- 700 g liquid vegetable stock (see Tips)
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 40 g almond butter (see Tips)
- sea salt to taste
- ground black pepper to taste
- micro herbs to serve (optional)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 220.5 kcal / 926.2 kJ
- 蛋白質
- 13.2 g
- 脂肪
- 12.9 g
- 碳水化合物
- 9.2 g
- 纖維
- 8.4 g
替代食譜
Curried carrot and ginger soup
40 分
Spicy cauliflower soup
20 分
Carrot and coriander soup
30 分
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25 分
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Thai green broccoli and spinach soup
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Kale, sprouts and red cabbage salad
4小時 35 分
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
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