難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g de apio
- 50 g de cebolla
- 30 g de zanahoria
-
2
hojas de salvia fresca
或 1 cucharadita de hojas de salvia secas - 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- 250 g de ramilletes de coliflor
- 250 g de ramilletes de romanescu
- 250 g de pulpa de calabaza en dados
- 1000 g de agua
-
1
pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
或 2 cucharaditas de sal - 100 g de gurullos (pasta pequeña, tamaño grano de arroz)
- 20 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 153 kcal / 639 kJ
- 蛋白質
- 5.6 g
- 脂肪
- 6.6 g
- 碳水化合物
- 17.7 g
- 纖維
- 4.5 g
替代食譜
Sopa de los hortelanos
30 分
Salteado de repollo y calabaza
15 分
Ribollita
2小時
Sopa de verduras y jamón con huevo poché
35 分
Sopa de garbanzos con espinacas
30 分
Repollo con calabacín, pimiento y jamón
45 分
Sopa armenia de repollo
50 分
Acelgas con tomate
30 分
Sopa minestrone
35 分
Repollo con pimientos, champiñones y pipas
30 分
Crema de coliflor y brócoli
40 分
Sopa juliana con verduras frescas
40 分