Ragú de salmón en salsa de alcaparras

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

4.6 36 評分

準備 25 分

總時間 50 分

4 raciones

食材

de aceite de oliva
50 g
chalotas
2
diente de ajo
1
de sal
1 cucharadita
de vino blanco
200 g
de agua
400 g
de patata en trozos
500 g
de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 4 cm) salpimentados
600 g
de alcaparras
2 cucharadas
de perejil fresco picado
2 cucharadas

營養價值每 1 ración

卡路里 453 kcal / 1895 kJ

蛋白質 30.6 g

脂肪 27.25 g

碳水化合物 21.4 g

纖維 2.7 g

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