裝置與配件
Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa
準備 15 分
總時間 2小時 30 分
2 raciones
食材
Aceite de tartufo (trufa)
-
10 g de trufa negra fresca
-
200 g de aceite de oliva virgen extra (variedad arbequina)
Tagliatelle de espárragos verdes
-
1 manojo de espárragos verdes gordos
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
30 g de queso parmesano rallado
-
1 trufa negra fresca
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
7.59 g
卡路里
907 kJ /
217 kcal
脂肪
19.21 g
纖維
2.12 g
碳水化合物
3.4 g
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